Expo Gourmet es la primera feria en la que participamos, por ello no invertimos mucho para este evento. La idea es esperar los resultados de esta feria para saber si continuaremos en las siguientes ediciones.
Como no somos una empresa tan grande, por lo pronto soy yo quien toma las decisiones para saber a qué tipo de evento asistir. Para estar en Expo Gourmet, lo que tomamos en cuenta fue, además del tema, el tipo de visitantes y clientes potenciales que asistirían y el número estimado de visitantes. Para atender el stand, capacitamos al personal con los conocimientos básicos que nosotros mismos les proporcionamos acerca de los productos, producción y respuesta a los clientes, es decir, cómo atenderlos.

Con la participación en Expo Gourmet, lo que buscamos es obtener contactos de calidad para desarrollar clientes potenciales y negociaciones a corto, mediano y largo plazo.
La organización de una expo no es fácil y, de los detalles que en el evento encontramos, quiero mencionar que existen visitantes que únicamente asisten por curiosidad, lo cuál está bien para quien su objetivo es la venta individual en la expo, pero no tanto para los que deseamos contactos a largo plazo, nos gustaría encontrar más clientes potenciales. Sin embargo, todos los visitantes son bienvenidos, ya que de todas formas das a conocer tu producto.
Nosotros recomendamos ampliamente asistir a un evento como expositor, siempre y cuando se tengan en mente que las expos de este tipo no son, en realidad, para venta al menudeo sino para conseguir contactos de ventas al mayoreo, tal vez con esa idea los clientes se puedan aprovechar mejor.
Nosotros estamos comenzando con el contacto de las expos y ferias y, por lo pronto, el resultado ha sido favorable. Doy gracias a la persona de Tradex que me ayudó antes, durante y después de la expo. Gracias a 3puntotres por este espacio.