Desde 1860, Molcalli es uno de los moles artesanales representativos de San Pedro Atocpan.
"Esta empresa comenzó como emprendedores empresariales en el mercado Zapata Vela y de allí saltamos a la Feria Nacional del Mole, hace 31 años. Hemos sido primer lugar en la Feria nacional del mole, segundo lugar en la Feria de la torta de la delegación Venustiano Carranza; hemos participado en la Feria de la Enchilada; también en la Feria del amaranto en Tulyehualco, al igual que en la feria de La flor más bella del ejido en Xochimilco.
Es la primera vez que nos presentamos en la Semana PyME. Así que estamos conociendo a estos nuevos clientes. En la feria de Coyoacán hemos sacado hasta 50 mil pesos, pero aquí he visto que la gente está reacia a comprar. Nosotros somos los causantes. Pienso que la economía mexicana está colapsándose porque el pueblo mexicano, por su bajo poder de adquisición, está comprando más los productos extranjeros. Los mexicanos somos muy mentirosos o vendemos muy caro, además de que vendemos mal nuestros productos, hasta nos equivocamos al dar el cambio, cobramos de más, esos conceptos hacen que la ciudadanía se resista a la aceptación y esto se traduce en no ventas, no expectativas de crecimiento.
Nosotros vendemos un producto orgánico hecho por indígenas. Los alemanes son quienes quieren comprar productos orgánicos nacionales, son quienes se interesan más por estos productos. El problema es que la producción orgánica no es grande, no tenemos ese apoyo por parte de quienes nos gobiernan.
En un evento como este me gustaría que se reafirmaran las tradiciones mexicanas del indígena, quien también tiene técnicas de producción y comercialización para poder sobrevivir.
A la gente yo recomendaría estar aquí, si su producto es de trascendencia nacional porque nuestra economía tiene que crecer. Estamos muy mal, tenemos que ser inteligentes, no consumir productos extranjeros, lo que no nos va a nutrir integralmente. Tenemos que hacer un esfuerzo mayor para comprar cosas mexicanas y valorar lo hecho por nosotros mismos.
En náhuatl, me gustaría agregar algo que tiene que ver con nuestra producción nacional:
"Ica tlazohtli nochi ahmo ies tlazohtli amitla ochi intlen toyoctitlazohtli nican ca"
(todo con amor nada sin amor aquí está todo lo que nuestro corazón ama)
