La quinta edición de la feria dedicada a la industria del helado y postres fríos, se llevará a cabo en Guadalajara y en ella se darán cita vendedores y fabricantes de maquinaria para producir helado e insumos.
La Feria Internacional del Helado 2009, tendrá la participación de 60 expositores y 100 marcas representativas, con pabellones internacionales de países como Brasil, Rumania, Argentina, Estados Unidos e Italia. También habrá pláticas impartidas por los expositores sobre la cultura del helado que no está bien difundida en México, así lo comentó José Rage, coordinador general de la feria:
"Creemos que es un buen espacio para la gente que quiere comenzar su negocio en este ramo, que va desde lo más sencillo hasta lo más complicado, incluso para comprar franquicias. Toda esta industria es virgen en México. La idea es hacer consciente a la gente de que el helado es un producto 100 por ciento alimenticio".
La feria está dedicada a profesionales del sector, y se espera la presencia de 8 mil fabricantes de postres fríos, muchos de ellos pequeños empresarios y de empresas familiares, para quienes tendrá un costo de 150 pesos. "Queremos dar el mensaje de que este negocio es tan sencillo como se quiera hacer, además de que podrán invertir en uno de los negocios más remunerativos del mundo", añadió Ragé.
Se espera que este evento se realice en 2010 en la Ciudad de México.
La feria del helado se lleva a cabo los días 25, 26 y 27 de febrero en Expo Guadalajara. Usted puede encontrar más información sobre descuentos en hospedaje y transportación a la Feria del Helado en
www.feriadelhelado.org
