Este año, la exposición internacional para la Industria de la Confitería realizará catas maridaje donde se emparejará chocolate con vino, así como con mezcal y tequila. También contará con actividades sensoriales enfocadas a las gomitas y gomas de mascar.
Confitexpo tendrá cerca de 300 expositores provenientes de países como Alemania, Bélgica, El Salvador, Estados Unidos, España, Guatemala, Turquía y México.
Las propuestas más recientes de los expositores se presentarán en la Vitrina de Nuevos Productos en el piso de exhibición. Los seminarios, como parte de la expo, abordarán temas relacionados con diferentes aspectos de la confitería como ingredientes, procesos de preparación de productos con las nuevas tecnologías, hasta el uso de empaques sustentables.
En su edición 24, la exposición se realizará los días 4 al 7 de agosto en Expo Guadalajara. Para mayor información puede consultar la página
www.confitexpo.com
